Açúcar amigo do ambiente

Para aqueles cuja preservação do ambiente e da saúde são características essenciais num produto surge no mercado o Açúcar orgânico. O açúcar orgânico é produzido sem nenhum aditivo químico, na fase agrícola como na industrial, e é comercializado nas versões clara e dourada. O processamento segue princípios internacionais da agricultura orgânica e é anualmente certificado pelos órgãos competentes. Na produção do açúcar orgânico, todos os fertilizantes químicos são substituídos por um sistema integrado de nutrição orgânica para proteger o solo e melhorar suas características físicas e químicas. Evitam-se doenças com o uso de variedades mais resistentes, e combatem-se pragas, como a broca da cana e vespas.